学习前景:特色烘焙是西点制作的重要组成部分，是众多想要尝试开店创业的烹饪学习者热衷的专业之一。时尚气息浓厚的裱花、仪式感强烈的烘焙尤其受当今年轻人的欢迎。
培养目标:英才特色烘焙班以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师，注重学生的实践技能，并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才为目标。
手把手教学，快速掌握各类甜点，可适应高级酒店西点厨房职位。
市场热门西点产品，一手掌握，具备一定研发能力。
创意化定制各类蛋糕、面包，精通各式裱花技术。
高级西点讲师
2009年—2010年 就职于山东国际饭店 担任面点师
2010年—2013年 就职于济南舜耕山庄 担任饼房西点师
2013年—2014年 就职于青岛海尔洲际酒店 担任饼房主管
2014年—2020年 就职于济南舜耕山庄 担任饼房厨师长
2020年加入山东英才烹饪学院任职西点专业教师
