英才烹饪四大成才优势

-选择英才 轻松成才-

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• 设备先进、实操水平高

  智能化烘焙设备、标准化西餐教室，专业教师一对一指导，学生实操水平高。

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• 理论+实践、情景化教学

  理实一体化教学，80%实战演练+20%理论学习。实景西餐厅、示范店现场教学、情景演练，学生快速掌握技能。

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• 完善师资、经验丰富

  西餐厅西餐大厨、资深西点甜品研发大师，行业经验丰富，经典西点研发制作技能高超。

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• 烹饪技能认证

  完善的烹饪技能认证体系，通过在校学习，可考取西式烹调技师、西点技师等多种烹饪技能证书。

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专业学习内容

-实践+理论，助力经典西点大厨成长-

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• 专业实践课程（80%）

  传统西式名菜制作；法、德、意、美等西式菜肴制作；西餐基本功训练；各类西式点心制作；时尚冷、热饮的调制技术；各类西式烘焙面点；日韩料理；东南亚精品菜肴制作；西式流行快餐

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• 专业理论课程（20%）

  《西餐工艺学》、《西点工艺学》、《西式面点制作教与学》、《西餐常识》、《西餐原料与营养》、《西点营养与卫生》、《西餐英语》。

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教学作品展示

创就业服务完善

-毕业推荐就业+跟踪式创业帮扶-

特设创就业指导中心，配备创业导师，进行免费一对一创业指导，从创业开店选址、装修跟踪帮扶到店面经营管理提供技术支持。毕业推荐就业，名企西餐、西点厨房岗位就业。

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